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发布时间:2020-07-27 16:16:09
食堂厨房设备摆放位置——高度要人性化:一般的灶台和操作台的高度是800mm,这符合***的高度操作习惯,当然了,南方和北方的灶台高度是不一样的,一般西餐厅的灶台会在850mm,因为西餐厅的厨师一般是外国人,因为外国人的个子会高点,总之要符合人性化的需求,根据各个地方的差异设有不同的高度。水电和设备合理对接,在设计方案时,水、电点位要标注清楚,在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放。如水池摆放不合理,会影响水电的正常使用。
在厨房的装修上,每个业主都有着不同的见解。有些业主喜欢亚克力板装修,有些业主喜欢大理石装修,还有些业主喜欢不锈钢装修。不锈钢的厨具我们经常可以见到,但是不锈钢整体厨房怎么样呢?不锈钢整体厨房优点如下:
1、抗潮抗湿:不锈钢整体厨房是以不锈钢为主材料,其具有抗潮抗湿的能力,在使用中不会因为上潮而产生异味。
2、不易变形:不锈钢材质的优势在于不易不变形,不生锈不褪色,防水效果也是很强大的,因为其独特的不锈钢制做,不用担心会渗漏、被腐蚀,而且环保无异味。
3、设计上:不锈钢整体橱柜从设计制作来看,带有很强的现代金属风格特色。做工精细良好,又有美观,设计线条简单突出低调,没有过多的装饰,显得大方得体。给人感觉非常的干净利落。
4、安装简单:不锈钢整体橱柜安装是非常方便的,拆装简易。在运输上也比较方便,特别是住在电梯房的人,无须担心运输的问题。
当然还有按照平面设计图的安排,厨房设备清洗施工队,预留充足的水位电位,特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求,必须沟通协调处理之后,才能安排设备的进场和安装。设备进场前,还需要检查功能间的空间尺寸是否跟酒店厨房工程设计图有出入,需要做调整的及时做一下调整,随后安排设备的进场,定好顺序。所有的设备都进场完毕,按照图纸摆放好后,就可以开始安装了。
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