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排烟罩清洗:人工进入法

排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。烟道清洗：人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

餐饮油烟净化器安装标准

按照正常的吊地柜安装标准要求，地柜高度为800-850，吊柜的标准高度是700，因为油烟净化器设备与台面之间的距离一般锁定在700-750之间因此在安装的时候，餐饮油烟净化器要考虑到是安装在厨房内部还是安装在厨房外部。

1、如果是安装在厨房内部，下水道清洗收费标准，再设计排烟管道的时候就需要了解室内的高度和总面积，适合将排烟管道设计成什么形状才合适，油烟净化器设备必须安装在厨房上部。

2、如果是把餐饮油烟净化器安装在外部，我们只需要将排烟管道设计与地面相差800，保证工作人员的安全，将管道延伸到厨房外部如顶楼等。

3、如果安装在阳台一侧就需要注意排烟管道是否通过楼房的过梁的问题，下水道清洗哪家好，原则上小区物业是不允许在过量上打孔穿越排烟管道的。

一、油烟机长期不清洗会导致以下情况：

1、油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差。

2、电容容易老化烧坏，导致无法启动运行。

3、叶轮油垢重，下水道清洗哪家***，电机长期超负荷工作，很容易烧坏。

4、烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房。

5、油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成排烟困难。

6、排烟就会不畅通，油烟中产生的致***物质，影响***健康。

7、耗电量会增加15%-30%。

8、油烟机烟道是厨房的基础设施，极易藏污纳垢。是清理的死角，同时也是消防、卫生、防疫部门检查的***区域。

9、烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，油腻胶状物长期扒附在金属表面。还会腐蚀金属材料，下水道清洗，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

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